MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay bardağı haşhaş
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar mısır unu ve pirinç unu karışımı
ŞERBETİ İÇİN:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
ÜZERİ İÇİN:
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Ardından karıştırma kabına yumurta ve şeker eklenir ve çırpılır. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. Kıvamı kek kıvamı alana kadar un eklenir. Bu arada kabartma tozunu da unutmayın! Önceden ısıtılmış 180* fırında pişirilir. Kek soğuduktan sonra şerbeti dökülür. Kremşanti ve süt çırpılıp buzdolabında biraz soğutulduktan sonra kekin üzerine sürülür.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder