MALZEMELER:
500 gr kuzu kıyma
1 adet kapya biberi (kırmızı dolmalık biber)
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
Tuz
Pulbiber
1/2 muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı kimyon
YAPILIŞI:
Yeşil biber ve kapya biber bıçak yardımıyla incecik doğrayın. Karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Karışımı buzdolabında biraz dinlendirin. Sonrasında istediğiniz şekli verip kızartın. Ve isterseniz patates püresi ile servis edin. (ben öyle yaptım.)
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder