GLUTENSİZ YOK BÖYLE ÇORBA

Merhaba..
Bu çorbayı yaptım eşim lezzetini çok beğendiği için sizinle paylaşmak istedim. Fakat bir tarife göre yapmadığım için bir isim koyalım dedik. Eşimin yaratıcılığı: ÇÖLÇOR, ÇÖLYAKANA ÇORBA..
Çok güldüm. Sizinle paylaşmak istedim. İsimsiz bir çorba...

MALZEMELER:

1 avuç glutensiz lazanya makarna

1 avuç haşlanmış nohut

100 gr kıyma

1 paket krema

Mısır unu (köfte için)

Tuz

Karabiber

YAPILIŞI:

Bir tencereye su eklenerek makarna haşlanır. Bu arada kıyma, göz kararı mısır unu, tuz ve karabiberle yoğurulup nohut büyüklüğünde toplar elde edilir. Haşlanan makarnaya suyu süzülmeden krema nohut ve köfteler eklenir. Köfteler pişene kadar kısık ateşte bekletilir. Kıvamlı olmasını isterseniz pirinç unu ile terbiyeliyebilirsiniz. Fakat makarna suyu süzülmediği için zaten yeterince kıvamlı oluyor. Bu arada makarnaları çok fazla haşlayıp hamurlaştırmamak gerek. Köfte pişene kadar da pişeceği için. (köfte yaklaşık 5 dk'da pişiyor.)

AFİYET OLSUN...